cucumber farming - खीरा की उन्नत खेती कैसे करे ?

खीरा की उन्नत खेती कैसे करे ?

खीरा की खेती कैसे करते है 

अगर आप भी खीरा की खेती कर के लाखो कामना कहते है तो आप बिलकुल सही जगह पर  आये है आज मैं आपको खीरा की खेती के  बारे में पूरी जानकारी दूंगा  खीरा की खेती पुरे भारत में की जाती है खीरे को पुरे  विश्व में सालाद के लिए इस्तेमाल किया जाता है सलाद के अलावा उपवास के समय लोग फल के रूप में भी इसका इस्तेमाल करते है इसके द्वारा बहुत प्रकार की मिठाईया  बनाई जाती है पेट में गड़बड़ तथा कब्ज में भी उसको प्रयोग किया  जाता है


पीलिया,प्यास शरीर में जलन गर्मी के सारे दोष चर्म रोग में भी बहुत ही लाभदायक होता है खीरे का रस पथरी  लाभदायक होता है घुटनो में दर्द को दूर भगाने के लिए भी लोग खीरे का उपयोग रोज करते है

खीरा की उन्नत जातियां ? 

खीरे की कई प्रकार की प्रजातियां होती है जैसे की जापानी लॉन्ग ग्रीन,कल्याणपुर,ग्रीन पोइनसेट,खीरी पूना ,फैजाबादी, कल्याणपुर इत्यादि है 

खीरा की खेती कहा करे ?

खीरा की खेती किसी ऐसे खेत मारना चाहिए जहाँ पानी निकास का उचित प्रबंध हो इसको हल्की भूमि पर उगाया जाता है जिसका पी.एच 6-7 के मध्य हो,अच्छी उपज के लिए दोमट मिट्टी अच्छी मानी जाती है I 
यह फसल ज्यादा पाला को बर्दास्त नहीं कर पाता इसलिए इसे पाले से बचा कर रखना चाहिए


खेती कैसे तैयार करे ?

खेत को तैयार करने के लिए पहली जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से तथा 2 ,3 जुताई कल्टीवेटर या देशी हल से करके खेत को भुरभुरा बनाना चाहिए जुताई के समय सड़ी हुई गोबर की खाद मिलाकर खेत की जुताई करवाए अगर खेत में कीड़े होतो कीड़े को  मारने लिए फोरेट का भी इस्तेमाल करे अच्छी फसल के लिए बोने  से पहले जाइम का बह इस्तेमाल करे जाइम फसल को जल्दी पीला होने से बचाता है तथा खेत में नाट्रोजन, फास्फोरस ,पोटास  इस्तेमाल करे नाट्रोजन  की आधी मात्रा दो बार में खड़ी फसल में देना चाहिए पहली बार बुवाई के 20 से 25 दिन बाद और दूसरी बार फूल आने पर देना चाहिए 

बुवाई कैसे कर और समय ?

इसकी बुवाई दो समय की जाती है पहला जून महीने से जुलाई महीने तक की जाती है और दूसरी फ़रवरी महीने से मार्च के महीने तक बुवाई के समय खेत में कियारिया बना कर ही बोये बुवाई  लाइन में ही करे लाइन से लाइन की दुरी 1. 5  मीटर रखे और पौधे से पौधे की दुरी 1 मीटर रखे बुवाई से पहले बीज की जाँच कर ले बीज सही अंकुरित हो रहे है तभी बीज की बुवाई करे

सिंचाई और खरपतवार

बुवाई के बाद 20 से 25 दिन बाद निराई गुडाई करना चाहिए खेत को हमेशा साफ़ सुथरा रखना चाहिए ज्यादा तापमान में काऱण अपेक्षाकृत अधिक नमी की जरूरत होती है गर्मी में हर सप्ताह हलकी सिंचाई करनी चाहिए वर्षा में सिंचाई वर्षा होने पर निर्भर करता है खेत में हमेशा खुरपी से खरपतवार निकालना चाहिए वर्षाकालीन में  फसल के जड़ो पर मिट्टी चढ़ाना चाहिए 

ये भी पढ़े :- सरसो की उन्नत खेती कैसे करे ?

बात यही  नहीं होती इनमे बहुत सारी बीमारिया भी लगती है और इन्हे किट भी लगते है हमें इन कीटो से बचाना भी पड़ता है और इनके प्रकोप होते है तो ये हमारे फल को और पौधे को बहुत नुकशान भी पहुंचाते है इनसे बचने के लिए हमें कुछ छिड़काव भी करने पड़ते है और हम बहुत ही आसानी से इनके प्रकोप से बच सकते है
अगर हम समय पर इनका उपचार कर लेते है तो इससे बच सकते है

खीरा में लगने वाले रोग और कीट ?

लाल किट:- ये कीड़े पत्तियों तथा फूलो को खा जाते है
फल कीड़े :- ये कीड़े फल को खा जाते है तथा फलो में छेद कर के उसमे घुस जाते है
एन्थ्रेकनोज :-  यह रोग पत्तियों और फलो पर लगते है जैसे लाल धब्बे हो जाते है
इसके अलावा  भी बहुत किट लगते है जैसे माहु ,बग कीट, कुकरबिट , इनसे बचने  के लिए जिस पौधे में लगे हो उस पौधे को उखाड़ कर बहार ले जाकर जला देना चाहिए या मोनोक्रोटोफास या डेमीक्रोंन का छिडकाव करना चाहिए अगर ये सब दवा नहीं  मिलती तो आप बाजार में दूसरी बहुत दवा लेकर उसका छिड़काव कर सकते है अगर

note :- आपको कोई भी दवा नहीं मिल रही है तो आप हमें कांटेक्ट कर सकते है 

•  ये भी पढ़े :-
•   नेनुआ  की खेती कैसे करे ?
•    मटर की खेती कैसे करे ?

फसल की कटाई  


फसल जब खाने योग्य हो जाये तब आप सप्ताह में दो से तीन बार उसकी तुड़ाई जरूर करे लगातार तुड़ाई करते रहना चाहिए असल जितना ही नरम अवस्था में होता है उतना ही अच्छा किम्मत मिलता है 


मेरी राय क्या है ?

मैं एक खाद और बीज का दुकान  चलाता  हूँ  इसलिए मैं आपको कुछ सुझाव देना चाहूंगा  अगर आप खीरा की खेती करना चाहते है तो अच्छे कंपनी की बीज का चुनाव करे बीज वही से खरीदे जहा पर ओरिजिनल बीज बेचे जाते हो 
अच्छे बीज के चुनाव से किसान को बहुत सारे फायदे होते है जैसे की की अच्छे कंपनी के बीज में फल ज्यादा आते है और अगर अच्छे कंपनी के बीज नहीं रहते है तो पौधे तो बड़े बड़े हो जाते है लेकिन उसमे फल बहुत ही कम आते है और उससे किसान की घाटे हो जाते है इसलिए हमेशा अच्छे बीज ही बोये east west cucumber seeds आप इस बीज को बो सकते है इस बीज के बारे में मुझे अच्छे से मालूम है लेकिन डुबलीकेट से सावधान रहे आप हमें question answer फोरम में अपना सवाल पूछ सकते है  या आप हमें  कांटेक्ट कर सकते है 


ये भी पढ़े :-

• मूली की खेती कैसे करे पूरी जानकारी